Debido a su creatividad y talento ganaron el segundo lugar en concurso organizado por la municipalidad distrital.
Doce madres del programa Juntos, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), que pertenecen al distrito de Huayucachi en la provincia de Huancayo, ganaron en el Concurso de Platos nutricionales a base de hierro y desfile de moda con materiales reciclables” organizado por la municipalidad local.
Los platos acreedores a dicho premio fueron el “Chaufa de quinua con hígado” orientado al consumo para niños de 09 meses a más; y “Mazamorra de sémola con sangrecita” que puede ofrecerse a los bebes con 06 meses de edad como parte de la alimentación complementaria.
Las madres presentaron ambos platos en ollas de barro y con sus respectivos recetarios a fin de que más madres de la zona puedan prepararlo. Asimismo, respondieron las preguntas de un exigente jurado quienes a través de balotas cuestionaron temas referidos al consumo de hierro, la prevención de la anemia y la correcta alimentación de los menores de 24 meses.
Las madres del programa Juntos del distrito de Huayucachi, que es un nuevo distrito del intervención en la región Junín, alcanzaron el segundo lugar, por la creatividad nutricional del plato, la calidad de preparación, sabor y presentación. Ellas recibieron cómo premio alimentos de primera necesidad.
“Qué nuestros hijitos estén bien sanitos depende de la alimentación que les damos. Sin mucho dinero podemos utilizar ingredientes al alcance de la mano como la quinua, el hígado de pollo, las verduras y otros para preparar platos ricos y vencer a la anemia”, dijo Angélica Paulina Vilcas García, madre líder en Huayuchachi.
Cabe precisar que para el próximo 20 de mayo, las madres del distrito de El Tambo prepararán dos platos nutricionales para el “Taller vivencial de alimentación saludable con insumos ricos en hierro” donde las madres líderes de este distrito de intervención asistirán para hacer la réplica en sus sectores.
Dato: Cabe precisar que el programa Juntos en Junín llega a 33 nuevos distritos de intervención sumando un total de 119 distritos en la sierra y selva de la región Junín, para conocer más sobre el programa puede comunicarse a la línea 1880.
