En un mercado en cuyos ambientes reinaban la suciedad y la contaminación cruzada, fueron encontrados 117 kilos de carne de alpaca infestada con sarcocystis demás de 14.5 kilos de menudencia, no aptos para el consumo humano, por lo que la Municipalidad Provincial de Huancayo (MPH) en su función reguladora y de control, de inmediato, impuso la sanción del 100% de la Unidad Impositiva Tributaria (UIT) y la clausura temporal por 30 días que fue ejecutada de inmediato en salvaguarda de la salud pública.
La carne en mal estado fue detectada en el mercado «Nazareth» ubicado en la avenida Ferrocarril N, 1227, entre los jirones Piura y Cajamarca, donde se pudo comprobar las malas condiciones de salud en las que trabajan los comerciantes, en su mayoría de carne de ovino, de res y de alpaca.
En el puesto de venta N 5 el personal de Bromatologia, con su responsable, Jesús Vila Retamozo a la cabeza encontraron 4 carcasas de carne de alpaca con presencia de sarcocystis y tumores, que eran muy evidentes, por lo que se procedió a su incautacion, al igual que la menudencias en estado de putrefacción, productos que fueron eliminados en el almacén de Diestra, empresa que se encarga de la limpieza pública en Huancayo.
Asimismo, en uno de los conservadores que emanaba olor nauseabundo se encontraron 14.5 kilos de menudencia en estado de putrefacción, que a todos luces permanecía almacenado por varios días.
La MPH sancionó al establecimiento comercial con el 100% de la UIT y la clausura temporal.
